ZENBUを無駄なく大切に
EZOSIKA
エゾシカ
”嫌われ者をZENBU名産に”を目指しエゾシカのZENBUに向き合い
私たちは今までのエゾシカの概念を変えていく。
COLLECTION
作品詳細
CONCEPT
ひがし北海道の
”嫌われ者をZENBU名産に”
私たちは、嫌われ者とされるエゾシカを見直し、新たな価値を見出し、地域の名産品として再評価することを提案します。一部の人にしか受け入れられていない食材や農産物がありますが、これらを新たなアングルから見直し、地域の名産品として再ブランディングすることで、地域の魅力を広くアピールすることができます。また私たちは、地域の食材や農産物、漁業資源に精通した専門家と協力し、地元の人々や観光客に愛される名産品を生み出します。
